主な内容
・ペアリングとマリアージュとは
・ 今回集めたのはスーパーのお惣菜
・マリアージュを探る①ポテトサラダ
・マリアージュを探る②筑前煮
・マリアージュを探る③たこ焼き(冷)
・マリアージュを探る③たこ焼き(温)
・さらにグラスを変えて味わいを探る
・さまざまな工夫で自分だけのマリアージュを探そう

<ゲスト> 佐野敏高|ソムリエ
1984年神奈川県横浜市生まれ。幼い頃マレーシアで育ち、高校卒業後ニュージーランドへ留学。ワインのある生活に魅せられイギリスへと拠点を移す。ヨーロッパ各国へ足を運びワインを学ぶ。帰国後は老舗グランメゾンのアピシウスなど、さまざまなフレンチレストランやワインバーで経験を積む。株式会社Racines、株式会社puhuraなどに勤めたのち、2016年に独立。Wine Bistro calmeとワインのお店 さらさを開業。オーストリアワインアンバサダー。ポルトガルワインコンクールにて最優秀賞受賞。趣味はフルート演奏と日本舞踊。

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