【スーパーで新鮮な野菜を選ぶポイントと保存方法とは？！】トマト/ほうれん草/ブロッコリー/玉ねぎ

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2025年09月29日 06:50 更新

主な内容
・野菜を選ぶ時のポイント
・トマトを選ぶ時のポイント
・ ほうれん草を選ぶ時のポイント
・ブロッコリーを選ぶ時のポイント
・玉ねぎを選ぶ時のポイント
・ ほうれん草の保存方法
・ブロッコリーの保存方法
・トマトの保存方法
・玉ねぎの保存方法

＜ゲスト＞ 梅田みどり｜料理研究家、野菜ソムリエ フードサロンやさいのひ主宰
新潟県上越市で、野菜の魅力を最大限に引き出す料理教室を運営。野菜を使ったレシピを中心に紹介するYoutubeは登録者数19万人(2025年9月)。 https://youtube.com/@yasainohi831?si=ap7EAfpcQl0TDAcG 乳製品と卵アレルギーの娘のために、誰でも安心して食べられるシンプルなパンレシピも開発。自身も食習慣の改善で、重度の花粉症が10年後に完治した経験を持つ。 料理教室は年間200教室ほど開催し、老若男女問わず料理を楽しんでいます。教室でのテーマは、野菜を毎日美味しく食べること。手作りの料理を楽しむこと。健康的な食習慣を作っていくこと。

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